Vybíráme malá rodinná vinařství napříč Španělskem a přinášíme jejich víno na český stůl — s respektem k místu, odrůdě a ruce, která ho udělala.
Španělsko je zemí stovek mikroterroir a tisíciletí vinařské tradice, přesto zůstává mnoho jeho nejzajímavějších vinařství mimo dosah běžného trhu. Objíždíme kraj od Rioji po Rueda, od Ribera del Duero po Penedès, a vybíráme sklepy, kde víno dělají lidé — ne velké fabriky. Do Čech pak přinášíme jen to, za čím si stojíme.
16 rodinných sklepů z 12 španělských regionů, které v es wines zastupujeme na českém trhu.
Se všemi zastupovanými vinařstvími jednáme přímo — díky tomu známe příběh za každou etiketou a dokážeme zaručit původ i kvalitu od sklepa až po váš stůl. Dodáváme do restaurací, vinoték i soukromým sběratelům po celé České republice.
O nás„Nehledáme vína, která zapůsobí na první doušek. Hledáme ta, na která si vzpomenete o rok později.“
Luděk Nesiba — es wineses wines vznikl z jednoduché frustrace: nejzajímavější španělská vína se do Česka prostě nedostávala. Velké distribuční sítě vozily to, co se dobře prodává ve velkém — ne to, co stojí za pozornost. Rozhodli jsme se to změnit a začali jezdit přímo do sklepů, poznávat lidi za vínem a vybírat jen to, čemu sami věříme.
es wines vede Luděk Nesiba — sommelier a milovník španělské vinařské kultury, který každé zastupované vinařství osobně navštívil a s každým vinařem má přímý vztah. Portfolio nevzniká podle marží, ale podle chuti, poctivosti výroby a příběhu, který má víno co říct.
„Nechci prodávat láhve. Chci, aby si k nám lidé chodili pro doporučení, kterému mohou věřit.“
Luděk Nesiba
Zakladatel & sommelier, es winesTři principy, podle kterých rozhodujeme, jaké víno do Česka přivezeme.
Dáváme přednost malým a středním sklepům, kde víno stále dělají konkrétní lidé, ne anonymní výrobní linky.
Hledáme vína, která nesou charakter svého regionu a odrůdy — ne univerzální mezinárodní styl.
Se všemi vinařstvími jednáme osobně a bez zprostředkovatelů — díky tomu známe příběh za každou etiketou.
Naše portfolio pokrývá 12 regionů — Rioju, Navarru, Riberu del Duero, Ruedu, León, Priorat, Penedès, Madrid, Riberu del Júcar, La Manchu, Rías Baixas i Almerii. Každý kraj má vlastní půdu, klima i odrůdy, a právě tahle rozmanitost je to, co na španělském víně milujeme nejvíc.
Prohlédnout vinařství„Za deset let jsme nepodepsali jediné vinařství, které bychom po roce chtěli opustit.“
Luděk Nesiba — es winesKaždé z těchto vinařství jsme osobně navštívili a s každým máme přímý, dlouhodobý vztah. Žádné anonymní nákupy přes burzu — jen sklepy, jejichž víno bychom si sami nalili doma ke stolu.
Klikněte na region a vyberte si vinařství — mapa vás rovnou odveze na jeho profil.
Rioja · Haro
Top vinařství specializované výhradně na červená vína — Sela, Roda, Roda I a Cirsión. Sídlí v okouzlujícím městečku Haro v srdci Rioja Alta a pracuje s odrůdami tempranillo, garnacha a graciano. Hrozny ukládá odděleně do 17 dubových kádí a víno dozrává v barrique sudech — každé víno má vlastní, individuální proces zrání.
Nabídka vín
Rioja · Alfaro
Vinice založené roku 1974 v nejjižnější části Rioja Baja, v údolí řeky Ebro. Z 95 hektarů vlastních vinic leží 60 přímo v obci Alfaro — extrémní klima na pomezí středomořského, atlantského a kontinentálního vlivu dává vínům Real Agrado plnější, slunečnější charakter. Produkce je záměrně omezená, aby si vinařství udrželo plnou kontrolu nad kvalitou.
Nabídka vínJedno ze zakladatelských jmen kategorie Vino de Pago — nejvyššího španělského klasifikačního stupně, vyhrazeného jednotlivým honosům s jedinečnou půdou a mikroklimatem, obdoby francouzského grand cru. Otazu leží v srdci Navarry a vedle svých vín Pago de Otazu a Altar produkuje i uznávaný olivový olej.
Nabídka vínZaložena 1956 skupinou malých vinařů z okolí Lerínu — s více než 510 hektary vinic patří mezi nejstarší rodinné tradice v našem portfoliu. Pod značkou Sardasol i vlastním jménem Alconde vyrábí širokou paletu odrůdových vín od tempranilla po sauvignon blanc a chardonnay.
Nabídka vín
Ribera del Duero · Quintanilla de Arriba
Rodinný projekt, který postavil vinařství přímo doprostřed vlastních vinic, aby měl plnou kontrolu nad každým krokem výroby. Pracuje výhradně s odrůdou tempranillo, gravitačním systémem toku a fotovoltaickými panely na střeše — exkluzivita a řemeslný proces místo velkého objemu.
Nabídka vín
Ribera del Duero · Roa del Duero
Založil Santiago López roku 1994 s krédem, že jen to nejlepší je dost dobré. Specializuje se výhradně na červená vína z tinty del país (tempranillo) — od lehčího Roble po limitovanou Selección a vlajkový Bagús, řazený mezi špičku Ribera del Duero po boku jmen jako Pingus či Vega Sicilia.
Nabídka vínRodinné vinařství vinic a sklepů v srdci DO Rueda, specialista na odrůdu verdejo. Od základního J. Fernando Verdejo po Vendimia Seleccionada z vybraných parcel — svěží, citrusová bílá vína s výraznou mineralitou, typická pro tuto část Kastilie.
Nabídka vínVinařství z DO León, které patří mezi hlavní producenty vzácné odrůdy albarín — bílé „perly“ leónského kraje, pěstované jen na několika vinicích. Z prastarých keřů prieto picuda (90 až 110 let) vzniká i jejich červené víno La Retorcida, zrající v dubových sudech.
Nabídka vín
Priorat
Vinařství pojmenované po kartuziánském klášteře, jehož mniši před osmi stoletími v břidlicových půdách Priorátu vymezili hranice dnešní slavné denominace. Ze svých 52 hektarů vinic vyrábí kolem 130 000 lahví ročně — vína Nona, Iugiter a Voltons plná charakteru přísné horské krajiny kolem Montsantu.
Nabídka vín
Priorat & Montsant
Projekt založený roku 1982, dnes hospodařící zcela ekologicky a biodynamicky ve dvou denominacích — DOQ Priorat a DO Montsant. Vinice u řeky Siurana pod horami Montsant jsou bez světelného i akustického znečištění — jen 140 km od Barcelony vzniká místo, kde produkce zůstává záměrně malá a exkluzivní.
Nabídka vín
Penedès · Sant Sadurní d’Anoia
Rodinný podnik věnující se od roku 1985 výrobě cavy pod značkami Soler Jové, Nanci Carol a Trias Batlle. Z odrůd macabeo a xarel·lo každoročně vybírá nejlepší ročníky pro své „velké cavy“ a s kapacitou 15 milionů lahví ročně vyváží i do Německa, Velké Británie a Dánska.
Nabídka vín
Madrid · Villamanta
Sídlo vinařství, vzdálené 45 km od Madridu na hranici s Kastilií-La Mancha, je součástí dědictví Félixe Colomy Díaze, slavného madridského toreadora. Projekt založený na nadšení a pečlivé práci s každým pozemkem zvlášť nese jméno „Údolí dubů“ — Valquejigoso.
Nabídka vín