CAVA - suché šumivé víno. Vyrobeno tradiční metodou kvašení v lahvích, doba zrání ve sklepě minimálně 18 měsíců.
Odrůda: 30% Xarel.lo, 40% Macabeu, 30% Parellada
Barva: Světle zlatavá se zeleným reflexem a třpytem díky jemným až středním bublinkám v nekonečném řetízku.
Vůně: Velmi svěží, čistá, mírně neutrální.
Chuť: Elegantní, výborně vyvážená, svěží bez jakýchkoliv rušivých akcentů.
Doporučená teplota pro podávání: 4ºC - 6ºC
Doporučená kombinace k pokrmům: Díky své kvalitě a chuti je možno tuto Cava podávat téměř ke všem pokrmům, především pak k bílým masům, drůbeži, rybám, těstovinám, darům moře, ale též k předkrmům. Skvěle se hodí pro slavnostní přípitky, welcome drinks nebo pěkné posezení obohacené touto lahůdkou.
Obsah alkoholu: 11.5 %
Obsah lahve: 0,75 L
Oblast: D.O. Penedés
