Vinařství vedené pátou generací rodiny Mitjans se rozkládá na 50 ha nejkvalitnější půdy pro ušlechtilá vína v samém srdci známé oblasti D.O. Penedés, Katalánsko. Je přímým sousedem jiného světoznámého vinaře, Miguela Torrés. Pan Mitjans zpracovává pouze hrozny z vlastních vinic při zachování velkého poměru ruční práce, aby byla zaručena maximální kvalita a šetrnost. Odrůdy zde pěstované jsou jak španělské tak z nejznámějších světových. Mj. Macabeo, Xarel-lo, Parellada a Chardonnay/bílá/, Cabernet-Sauvignon, Tempranillo, Merlot, Syrah a Pinot-Noir/červené/. Jsou zárukou vynikajících jedno odrůdových vín i skvělých couvée.
Loxarel vyrábí též vynikající šumivá vína – CAVA značek Sániger/brut, brut nature/, Vintage - cava reserva, Loxarel 999 Rosé Brut, MM - cava gran reserva a Reserva Familiar metodou kvašení v lahvích. Většinu tichých vín, růžová a červená, dodává Loxarel jako nefiltrovaná! Cabernet Sauvignon, nebo Syrah mají velký potenciál pro archivování. Reserva C.-S. získala celou řadu španělských a mezinárodních ocenění. Např. Zlatá medaile z "The International Wine and Spirit Competition", Londýn 2000 nebo stříbrná na "Bacchus" 1999 za CAVA Loxarel potvrzuje též výborná šumivá vína vyráběná šampaňskou metodou.
Hitem nejen letní sezóny se u nás stává luxusní růžové víno Petit Arnau – Couvée Merlot/Pinot Noir s jedinečnou barvou, vůní a chutí. Šumivé víno Sániger, coupage s menším podílem ušlechtilé odrůdy Xarel-lo svou decentní, harmonickou chutí získává velkou oblibu.